创业成功需要经过一个十分艰难的过程，在这个过程中淘汰的人总比胜利的人要多很多，开个店不容易，如果有客人进店消费，店主们怎么舍得说要打烊了呢?在客潮期喊停，是大多数的餐饮创业者不情愿的事情，但是创业者们，开店每晚熬到十二点，你有想过后果吗?鱼的门烤鱼店不用每晚熬到十二点，却能让十点之前的店铺顾客满满，是有什么秘诀呢?

　　鱼的门烤鱼店：守时

　　餐饮店想要给食客正规、可靠的就餐体验，首先就要从店面的营业时间上做到守时。开一家鱼的门烤鱼店，可以早早地开门准备营业，但不宜为了生意延续到很晚。店内食客很多，可以延续半小时至一小时的时间，可倘若只有一两桌几个人便无需延迟下去，一是服务人员已经很累了，二是当店外消费者路过店面时，甚至会想店铺这个点还不关门，消费环境是不是足够正规、安全。

　　鱼的门烤鱼店：无烟餐厅 倡导健康享受美食

　　就像很多不抽烟的人潜意识里讨厌抽烟的人一样，往往一家店面内刺鼻的烟酒味会让消费者们望而却步。不难发现一个不抽烟、不喝酒的人去餐厅吃饭与烟酒爱好者去餐厅吃饭的差别，一顿酒场不下三个小时，甚至店面打烊的时间也会跟着延长。鱼的门烤鱼打造餐饮创业店的正规品牌，无烟餐厅倡导健康享受美食，也正是因为这个优势，得到不少人的认可和青睐。

　　鱼的门烤鱼店：餐饮创业者的福音

　　打造规范化的餐厅是每个餐饮人的努力目标，鱼的门烤鱼店一直以来也是致力于此。鱼的门烤鱼店以低成本创业为优势，十多年的餐饮业运营经验，一站式的创业扶持，从开店选址、装修设计到开店之后的运营指导和产品线更新，总部都有跟踪式的全面扶持，全国十五个省、三十多个城市统一的店面形象与创业政策扶持，帮助创业者们更快、更轻松的打造一番事业。

　　中国有个传统，就是凡事都讲求一个度，在合适的时间做合适的事才能事事顺心，硬要强求来的往往适得其反。餐饮创业，顾客是上帝，这一点没错，可是一个餐饮项目品牌在受到大家认同时，并不是店面对他们的百依百顺，而是要像鱼的门烤鱼店一样有店面自己的营销策略，不必每晚熬到十二点，也能让食客跟随你的策略走，品牌店面才能走出自己的路!