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山村米姑娘:快餐店创业,靠的还是“后台”

来源: 源动力企业

  但凡身边的人有了资金,都想要开家餐厅店试一试,但是如果没有强大的“后台”,只是凭借着自我感觉良好,就像要进入这个领域,山村米姑娘(www.dianzhangshuo.com还是劝你要谨慎。

  

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  伴随着社会的发展,人民生活水平的提高,对于饮食也是相当的关注,这就让餐饮行业得到快速的发展,也就让更多的人步入这个行业,开始“捞金”,但是餐饮行业鱼龙混杂,一不小心,就会掉进“陷阱”,让自己亏得“底朝天”,所以,想要进军这个领域,还是要有“后台”,那么,“后台”都有什么呢?

  1、品牌更具生命力

  山村米姑娘在市场上调查得知,2018年的开店存活率为56.5%,开店风险持续提升;新开业店面面临着高竞争、顾客选择性增多、单品周期变短、环境变化加速等问题,因此新开业餐饮店面发现,店面回本期边长了,同时抵御风险能力降低。

  从前有些店面甚至可以没有养店期,一开就火,而现在养店期不止短短几个月,有些店面甚至很可能要花上一两年的时间才能收回投资,有的根本挺不到能够盈利的时间,就关店止损了。

  现在的餐饮人都知道,连锁化是餐饮行业未来的必经发展路线,山村米姑娘就有着后端强大的供应链及标准化运营两大支撑。投资商受益于山村米姑娘总部的规模化优势,就能拥有着稳定供应链的支撑,和多年摸索过来的餐饮运营模式的支持。

  

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  另外了解过山村米姑娘的人都知道金三顺紫菜包饭,在竞争激烈的快餐竞争中,能够脱颖而出成为品牌,十年发展到一千余家门店,遍布全国多数城市,能够得到这么多伙伴的认可,就是因为有品牌的保证。

  2、产品吃得住,运营靠得住

  说到产品体系和标准化运营体系,这就是很多小餐饮人尤其是单店负责人 为短板的地方,累于每天营业销售,完全还考虑不到那个层面,但是恰恰考虑不到的就是致命的根源。

  所以山村米姑娘有专业的团队研发产品,调整产品,把控产品,能与时俱进,和市场同步,店面运营与时俱进,这个“后台”是投资者想要的。

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  3、线上线下整合,推广宣传预热

  开店面之前,有一个也是必须要做的,那就是宣传。山村米姑娘开店有着优惠的活动,线下的发传单亦或是线上的自媒体公众号推广,这就是为店面正式打下基础,这要效果就很好,为自己的店铺正式开业前埋下客流量的伏笔。

  餐饮行业已经到了一个大鱼吃小鱼的时代,小餐饮人的日子不好过,在团队和团队的竞争者,想保持基业长青,必须依靠强大的“后台”,像山村米姑娘(www.dianzhangshuo.com这样,有市场、有品牌效应,轻松获利像前些年那么容易。

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