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用豆腐乳烧排骨,实在太香了,打开锅盖鲜香四溢,又多吃了两碗饭

来源: 王大厨
【中国创业网-讯】

  豆腐乳简直就是我奶奶的最爱有没有。小时候老师看到她用豆腐乳抹饭吃,顺带着家里吃火锅的时候也要用豆腐乳作为火锅佐料。可以说我是从小看着家里人吃豆腐乳长大的,但是我自己对于豆腐乳的钟爱程度远没有那么的大。

  今天我要用我奶奶最喜欢的豆腐乳做我最喜欢的排骨,哈哈哈哈哈哈,希望大家喜欢这个排骨的做法。

  准备食材:排骨、豆腐乳、冰糖、葱姜蒜等。

  1、起锅烧水,冷水将排骨放在锅中,进行焯煮,泛白后捞出即可。

  2、起锅烧油,将焯煮好的排骨放在锅中,进行简单煎炸,随即捞出。

  3、再将准备好的葱姜蒜放在锅中,进行爆香。

  4、再将准备好的豆腐乳放在锅中。

  5、在锅中放入适当的酱油

  6、在锅中加入准备好的冰糖。

  7、再准备一些清水放在锅中。

  8、将之前过了油的排骨放回锅中。

  大火收汁,盛出即可。相信我绝对是你没有吃到过的味道。

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